Nous élevons deux lots de poules pondeuses en Agriculture biologique. Cela signifie qu’elles sont dans leur parcours en plein air du matin au soir.
Depuis 2020, les poules pondeuses sont venues s’ajouter aux différentes productions de la ferme. Il y a deux lots, situés tous deux près de la bergerie. Élevées en Agriculture biologique, les poules possèdent suffisamment d’espace aussi bien dans leurs abris que dehors. Leurs ailes et leurs becs ne sont pas coupés. Elles sont protégées du renard par des filets électrifiés. Lorsqu’elles arrivent à un certain âge, nous les proposons à la vente aux particuliers, chez lesquels elles continueront de pondre à leur rythme. Dans l’idée de rester cohérents avec notre activité agricole et alimentaire, nous les proposons également en poule au pot, prêtes à cuire selon votre goût.
L’objectif de Florian est, à terme, de pouvoir gagner en autonomie sur la production des céréales et de la paille pour les poules. Il teste actuellement différents méteils, et espère que les sécheresses successives n’impacteront pas les rendements, comme cela fut malheureusement le cas cette année. Il continue de se former sur les sujets de la biosécurité aviaire et les différents traitements existants à base de plantes, pour soigner si besoin les poules avec des ingrédients naturels exclusivement.
Où trouver nos œufs ?
